瓶装水长期放车里喝了会影响健康-九游会网页版

        在后备厢放一箱矿泉水被很多有车一族认为是理所当然的事。车主王先生称自己经常将瓶装水放在车中。李女士表示，放在后备厢的矿泉水水瓶内会有些蒸汽，有时候水喝起来还是温温的。但对于车里的瓶装水到底能不能喝，是否真的会致癌，车主们均较少关注或者压根不清楚。“我平日经常运动，总买水很麻烦，就干脆在后备厢里放一箱矿泉水，放后备厢里没事吧？晒不到啊。”车主赵先生不以为然。

        如同饮水机中的水不断被加热一般，夏天汽车后备厢内的瓶装水也在太阳的暴晒下被反复加热，一般来说温度也能达到50至60摄氏度，在这样的环境下，其水质是否会发生变化呢？对此，大连理工大学化学工艺专业研究生小邵表示：“较高的环境温度，任何食品都不适合保存。虽然我们没有进行过相关的实验，但从概念上来说，水在高温的条件下储存对水质不好。”

        “高温容易滋生细菌，即使是密封的瓶装水，也不排除有残留的微生物。如果瓶装水被不断加热，细菌就会生殖繁衍，人们饮用后可能会造成不适、腹泻等，甚至产生致癌的物质。”小邵说，“当然，这主要和食品生产、包装行业的卫生安全有关。一般来说，经过检测、有卫生许可批件的食品是没有问题的。”

        通过查询资料，记者注意到每个塑料瓶在底部都有一个带箭头的三角型，三角型里面有一个数字。如果数字在“5”或以上就可以循环再用，数字愈大愈安全。如果小于5或没数字，就表示该塑料瓶不能再利用或加热使用。一般矿泉水瓶底部标示为1，所以最好不要将其加热或放在汽车内“晒太阳”。

        从事食品包装工作的张启林表示：“合格的矿泉水瓶是用合成塑料pet塑料制成，在制作过程中要添加抗老化剂、抗氧化剂、催化剂等。一般矿泉水瓶是不耐高温的，温度超过70摄氏度时瓶子会发生物理变形。按照国家标准，这些添加助剂是允许存留的。但是，人体长期饮用瓶装水，‘残留’就变成了‘累积’。有些塑料瓶中含有聚乙烯、聚丙烯及微量的催化剂等成分，聚乙烯一旦受到高温，就会溶解并释放出一种有害人体健康的低分子物质。”

        如果后备厢里的温度超过70摄氏度，矿泉水瓶容易发生老化，有害人体健康的有害物就会加速溶解到水中，而水中的溶解氧则会挥发，这也就是为什么暴晒后的瓶装水会发苦的原因。饮用这样的水是有害的，其可能会影响到人体的肝脏、肾脏、神经系统，甚至是免疫系统等。

        为了避免水质变化影响健康，食品专家建议，尽量不要让太阳照射或者加热瓶装水。另外，一定要在短期内把开封的水喝完，否则很容易滋生各种细菌，发生变质，对身体带来不利影响。

        对于不少经常喝瓶装水的有车一族，也要注意开盖的饮料应当在2小时内喝完，而开封的瓶装水，也应当在一天内喝完，不然会造成微生物的超标。

        夏天车内一般不是常温，而且温度偏高，应注意将瓶装水冷冻放置。另外，对于自己购买的瓶装水，车主要注意不能将其置于汽车后备箱过久，最好不要超过3个月，避免瓶装水被反复“加热”后饮用。